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Speisen
Kleine Speisen
| Tagessuppe | 4,00 € |
|---|---|
| Vorspeisenteller mit fränkischem zarten Schinken, Oliven. Champignons, Blumenkohlröschen und Zucchini, gedünstet. Erbsen in Mailänder Mayonaise, Garnelen in Olivenöl und Zitronensaft, dazu Brot | 7,00 € |
| Gebackener Schafskäse lauwarm, mit einer Sauce aus Petersilie, Salbei, Dill, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl, dazu Oliven, Paprika und Brot | 8,00 € |
| Lachstartar mit Frühlingszwiebeln, frischem Ingwer, Avocado, Peperoni, Olivenöl, dazu Brot | 9,00 € |
| Nudeltäschchen gmit Schinken gefüllt in Spielbergers selbstgemachter, leichter Salbeibutter | 7,00 € |
| Teller Obatzter aus bretonischem Camembert, mit Brot | 6,00 € |
| Salat kleiner oder großer gemischter Salat | 3,00 / 5,00 € |
Hauptgerichte
| Fischgericht nach Angebot des Marktes, bitte anfragen | 14,00 € |
|---|---|
| Tigergarnele ca. 200g, in Pernod-Honig-Sauce, gebraten auf frischen Kräutern, dazu Blumenkohl-Curry und Spielbergers Aioli mit Brot | 12,00 € |
| Pasta mit Tomatensauce, Sahnesauce, Aglio e Olio oder Gemüsesauce mit Shrimps, auf Wunsch auch mit Peperoni | 7,00 € |
| Entrecote vom Rind mit zwei hausgemachten Saucen, dazu frische Pommes Frittes und Gemüse der Saison | 15,00 € |
| Entrecote vom Rind (wie oben) für 2 Personen, am Stück gebratenen | 30,00 € |
| Feines vom Schweinchen Spanferkelschäufele mit Kloß, Soße und Speck-Kümmel-Weißkraut | 15,00 € |
| Schnitzel zwei kleine Schnitzel vom Kalb, natur oder paniert, mit Pommes Frittes, dazu Preiselbeeren und kleiner gemischter Salat | 15,00 € |
| Käsefondue mit kleinen Blattsalaten für 2 Personen | 24,00 € |
Nachtisch
| Nachtisch des Tages oder Sorbet hausgemacht, verschiedene Eissorten | 4,50 € |
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Gerne können Sie bei uns auch mit EC- oder Kreditkarte bezahlen.
Kontaktdaten
Betzenstube
Tel. 09244 92 02 01
Fax 09244 98 27 98
Schloßstraße 5
91282 Betzenstein
Mi–Sa ab 17 Uhr
So ab 11 Uhr
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